牛乳の腐敗とスマートキャップ包装

マイクロ波誘導熱分解法は、プラスチックを油に転換するだけでなく、アルミの再生を経済的に可能にしました。

大手食品会社のネスレやコカ・コーラも加わって、近い将来には技術供与によって世界中のあらゆる国々の人たちに広まっていくと考えられます。３Dプリンターを使って、大学の研究者がミルクが腐敗していることを教えてくれるスマートキャップを開発しました。

まだまだ十分に飲めるミルクを賞味期限が切れたからと廃棄してしまうケースが多いと思います。匂いが変わったというあまり信用できない理由で捨ててしまう場合もあります。アメリカの年間の食品ロス約６０００マントンのうち、牛乳はその中で上位のランクにある食品です。

アメリカの農務省によれば、消費者は購入した牛乳の約２０％を廃棄しているといいます。これは驚くべきことではないようです。